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일상 - Daily/피와살 - Cook

[2016.02.08] 심플 떡국 aka 독거노인




주재료 : 떡국떡, 소고기, 만두

부재료 : 마늘, 대파, 국간장, 소금, 후추

옵션 : 계란


순서 :

1. 떡을 물에 불린다

2. 핏물뺀 소고기를 썰어 30분 정도 끓여 육수를 낸다

3. 다진마늘을 넣고 국간장과 소금으로 기본 간을한다

4. 떡, 만두를 넣고 끓이고 간을 추가 한다.

5. 소금을 이용해 간을 추가하고 필요하다면 후추를 추가한다

6. 대파를 썰어 넣는다

7. 그대로 끓여서 완성


@옵션

@1. 계란을 풀거나 고명을 만들어 올린다.